Les bonnes crêperies ne sont pas légion, même en Bretagne où la galette, reine des spécialités bretonne, est pourtant un véritable « plat national ». Comment être certain de trouver une bonne crêperie ? Depuis 2000, le label "Crêperies gourmandes" répond à cette question, et La Ferme du Grand Clos peut s’enorgueillir d’être l’une des premières références de Loire Atlantique.

Vous êtes ici chez un professionnel de la crêpe, doté d’un réel savoir-faire, d’un vrai talent culinaire et d’une solide connaissance des produits locaux et régionaux.

Réputée pour ses crêpes et galettes bien croustillantes et riches en beurre salé, aux noms, aux présentations et aux saveurs originales, cette vieille ferme au cadre rustique, située légèrement en retrait du centre-ville, face au Tennis Country Club, devrait vite vous transformer en inconditionnels. Vous ne seriez pas les premiers. D’autant que les prix sont très corrects, surtout si l’on considère que nous sommes dans une station balnéaire réputée.

La cuisine est placée au centre du restaurant offrant le spectacle des cuisiniers s’affairant devant leurs billigs (plaques à crêpes ). Quant au ballet des jeunes serveuses, pourtant discrètes, il est des plus efficace ; normal puisque l’accueil et le service s’inscrivent également dans la démarche de qualité des Crêperies Gourmandes.

Le petit plus ? L’accueil réservé aux jeunes enfants avec des jeux à disposition dans le jardin.