Dans un cadre chocolat et vert tilleul, Yoann Monsimet et Sébastien Xiberras vous accueillent midi et soir autour d’une cuisine de saison, d’ici et d’ailleurs.
La carte à base exclusivement de produits frais change tous les jours pour vous proposer une cuisine subtile et inventive.
Vous pourriez trouver par exemple un Craquant au foie gras et Pâtissons, jus poivrade, suivi d’un Dos de Bar poêlé, infusion de gingembre et fleur de sureau et terminer avec des Profiteroles Fraises, caramel aux cerises !..
Ici les coriandre, gingembre et autres épices ou aromates sont savamment utilisés pour faire décoller les plats… et ça marche !
Et pour les accompagner, n’hésitez pas à demander à votre hôte ses conseils avisés pour vous orienter dans une sélection de vins de nos régions mais aussi d’horizons plus lointains qui pourraient bien, là aussi, vous surprendre.
Etonnez-vous, étonnez vos amis, rendez-vous à cette adresse unique et magique, l’Aromatik.