La gastronomie au Liban est héritière d’un passé fort ancien.
L’histoire du célèbre mézzé ainsi que des différentes grillades témoignent du raffinement de la cuisine libanaise, une cuisine qui se démarque nettement de celles des autres pays méditerranéens, notamment par le mélange subtil d’épices parfumées.
L’autorité suprême en matière de gastronomie reste le goût. La gourmandise ne ressemble-t-elles pas à l’amour ?
Cela fait maintenant plus de 20 ans que le restaurant El Khiam (nom d’un village du Liban) vous fait découvrir et aimer l’exquise délicatesse de cet art de vivre libanais dans une ambiance feutrée au sons de musiques libanaises.
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